单项选择题

裱花蛋糕的裱制工艺具有很高的()和艺术价值

A.收藏价值
B.观赏价值
C.欣赏价值
D.食用价值

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热门 试题

单项选择题
在裱制蛋糕制品时,裱花嘴的运动速度关系到裱型的()

A.饱满效果
B.疏密结构
C.艺术效果
D.表面光洁

单项选择题
装饰蛋糕抹面时,要正确掌握抹刀的(),保证制品的光滑平整

A.齿轮
B.重量
C.宽度
D.角度

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