多项选择题

酒吧营业前工作准备俗称为“开吧”，调酒师在此阶段的主要工作有检查设备和（）等。

A.清洁工作
B.酒水补充
C.酒吧摆设
D.调酒准备
E.领货

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热门 试题

单项选择题
酒会的酒水成本率在高档酒吧可以确定在（）之间。

A.5%~10%
B.10%~20%
C.20%~30%
D.30%~40%
单项选择题
酒吧营业结束后调酒员要把散卖和调酒用过的酒用（）把瓶口擦干净再放入柜中。

A.湿毛巾
B.餐巾
C.抹布
D.干毛巾
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