单项选择题
下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分
A.②③④ B.①②③⑤ C.②③ D.①②③④
A.经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒 B.轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺 C.轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒 D.饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
A.法国起泡酒（Cremant） B.索谬尔起泡酒（Saumur） C.卡瓦起泡酒（Cava） D.阿斯蒂起泡酒（Asti）