单项选择题
金钩菜花的主料是:()
A.茎椰菜
B.花椰菜
C.黄花菜
D.蒜苗
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单项选择题
花椰菜在烹调中可作主料或配料,且最宜与()合烹。
A.植物性原料
B.动物性原料
C.干货原料
D.海产原料
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单项选择题
青花菜原产地是:()
A.印度
B.伊朗
C.中国
D.意大利
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属于寒凉性蔬菜的是辣椒。
一般蔬菜最适宜在温度下保管1-5℃。
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成熟的丝瓜的瓜筋(纤维)属于传导组织。
孢子甘蓝又称芽甘蓝。