单项选择题

平菇组织分离时应选取菌丝的部位是（）

A.菌盖
B.菌环
C.菌褶
D.菌柄和菌盖交界处

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单项选择题
受伤后易产生褐变的是（）

A.灵芝
B.猪苓
C.茯苓
D.双孢蘑菇
单项选择题
制作麦粒原种时应该将麦粒（）

A.煮得很烂
B.煮至无白心但不裂开
C.煮开即可
D.不用煮
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