绿毛茶审评所用的审评杯容量为（）

蒸青绿茶的审评因子特点为（）

A.叶底审评侧重嫩度和色泽；嫩度看芽头量和叶张的匀整度
B.叶底审评侧重色泽；以青绿色为宜，黄褐及红梗红叶均为次品
C.滋味审评以味浓醇厚为好，粗涩味为差
D.滋味以花浓厚为好，海藻香为差

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以下哪个茶是在干燥的过程中加入做形的功能？（）

A.西湖龙井
B.老竹大方
C.太平猴魁
D.鄂南剑春

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