多项选择题

下面属于浓香型白酒的四大酯的是()

A.乙酸乙酯
B.丙酸乙酯
C.丁酸乙酯
D.戊酸乙酯

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
下窖池作业前需要进行气体分析,具体要分析的内容不包括()。

A.一氧化碳浓度
B.二氧化碳浓度
C.甲烷浓度
D.氧含量

单项选择题
大部分酒厂蒸馏时,看花取酒,大清花的酒精体积分数为()

A.65%-82%
B.58%-63%
C.58%-59%
D.59%-65%

相关试题
  • 制小曲的碎米等原料的粉碎一般采用()。
  • 饮料酒按生产工艺可以分为发酵酒、蒸馏酒以...
  • 在酿酒生产中,踩窖的基本要求是沿边密踩,...
  • 不完善粒是指收到损伤但尚有使用价值的颗粒...
  • 黄水不宜滴尽,其中的一个原因是发酵需要一...