问答题
简答题 简要说明散客入住登记的操作程序。
【参考答案】
识别客人有无预订——填写登记表——排房定价——决定付款方式——完成入住登记手续——制作有关表格。
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试题
问答题
什么是饭店总台收银处的“夜间审核”?
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多项选择题
夜审的任务是()
A.将当天发生的费用累计入帐
B.结出客人分帐户余额
C.编制营业日报表
D.确保账面不发生问题
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处理客人投诉时要掌握的两个最值是()和()。