一些离心机装有冷冻装置是为了防止离心过程中温度升高导致酶变性失活。（）

盐析沉淀法中，不同的酶，盐析所需要的盐浓度相同。（） 点击查看答案&解析

在影响酶提取因素中，增加提取液用量，可以提高酶的提取速率。（） 点击查看答案&解析