单项选择题
酒店仓库设置,货架与货架之间要留出足够的间隔使人员和运料小车能够通行,主要通道不窄于()。
A.70cm
B.80cm
C.90cm
D.100cm
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
成本加价采购,可在供货商收购价的基础上,加价()左右,作为饭店的买入价。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
点击查看答案
单项选择题
竞争报价采购一般每种原料至少应取得()个供货单位的报价。
A.三
B.四
C.五
D.六
点击查看答案
相关试题
简述总厨师长的的权利。
简述厨房安全管理的原则。
简述厨房安全管理的意义。
厨房卫生的重要性集中表现在几个方面?
质量感官评定法是通过哪几种方法对菜肴质量...