单项选择题
A2型题 有文献报道婴儿肉毒中毒时,其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种()
A.蔗糖
B.蜂蜜
C.奶粉
D.米粉
E.果汁
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试题
单项选择题
植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等,其中可以除去B(a)P和残留农药等有毒物质的工艺是()
A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭
E.脱蜡
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单项选择题
皮蛋是人们喜爱的蛋制品,但传统制作工艺中容易造成某种重金属的污染,对消费者的健康构成威胁,这种重金属是()
A.铝
B.汞
C.砷
D.铅
E.镉
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