判断题
维生素B
1
、维生素B
2
、维生素B
6
、维生素B
12
、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。
【参考答案】
正确
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
铬对预防动脉粥样硬化不起作用。
点击查看答案
判断题
硒中毒者头发脱落,指甲变形,严重者可导致死亡。
点击查看答案
判断题
成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。
点击查看答案
判断题
陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。
点击查看答案
判断题
TSH(促甲状腺素)是由甲状腺分泌的,受体内血浆甲状腺激素浓度反馈的影响。
点击查看答案
判断题
侏儒症的主要原因是由于体内碘过剩。
点击查看答案
判断题
血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。
点击查看答案
判断题
蔬菜中也含有一定量的铁,且利用率也高。
点击查看答案
判断题
粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。
点击查看答案
判断题
铁的膳食参考摄入量成人男子AI值为20mg/d。女子AI值为15mg/d。
点击查看答案
相关试题
牛奶中含有铁,是人体铁的最佳食物来源。
苦味有能促进食欲的作用。
季节的不同对食物风味要求也不同,春多酸,...
旺火急烧可减少维生素C分解破环。
饱和脂肪酸摄入的多少对动脉粥样硬化无影响。
维生素C是维生素中最稳定的一种维生素。
钠的摄入量与高血压的发病率呈负相关。
蛋黄和蛋清中铁的含量很高,因此铁的吸收率...
海产鱼EPA和DHA的含量高于淡水产品。
血压与膳食钾、尿钾、总体钾或血清钾呈正相关。
机体内的蛋白质不是静止不变的,总是处于分...
人体内水分增加超过正常水平的10%时,就...
胃的运动形式有紧张性收缩,节律性分节运动...
谷类第一限制氨基酸为蛋氨酸,大豆类第一限...
胃是消化蛋白质最重要的场所。
大肠中的细菌能合成少量的B族维生素和维生...
一位正常成人的小肠约长5-7米,小肠粘膜...
将切好的菜叶存放在水中,会损失大量的维生素。
比较合理的分配是早餐占全天的热量的25%...
为防止浪费,可以视情况对已经变黏、变稠的...
肉在炖煮过程中,胶原蛋白的分解可使肉质嫩化。
选择低GI的食物可以使能量释放加快,降低运...
鱼翅的蛋白质含量很高,故营养价值很高。
1岁以内的孩子可以不吃调味品。
钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁是人体必需的7...
年龄越大,基础代谢水平越高。
生长发育期的儿童、孕妇、康复期的等病人等...
供给能量是蛋白质的主要功能。
食物脂肪的消化与率与其熔点关系密切,熔点...
唾液中的溶菌酶可以杀灭一部分进入口腔内的...
我国居民的膳食结构特点是()
下列哪些地区土壤中硒的含量过多()
下列关于维生素A的说法正确的是()
铁缺乏的临床表现比较广泛,以下症状说法正...
人体能量消耗的途径有哪些()