问答题
简答题 简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用?
【参考答案】
(1)陈酿型的干白葡萄酒可在橡木桶中酿造和陈酿。在橡木桶中陈酿的干白葡萄酒的特色,来自酵母菌的参与及其与橡木的反应。酵母......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
简述橡木桶的制作工艺?
点击查看答案
问答题
简述制作橡木桶的橡木产地分布及其特点?
点击查看答案
相关试题
以下哪种波特酒的颜色为茶色?()
哪种类型的雪莉酒既有生物型熟化风味,又有...
酿造Fino类型的雪莉酒,需要将酒精度加强至...
以下哪种加强酒不是甜型的?()
关于起泡酒,以下说法正确的是()。