羊乳中（）含量少，（）含量甚微，长期吃羊乳有可能发生营养性巨幼红细胞性贫血。

老年人膳食中优质蛋白质的比例应为（）；优质蛋白质应尽量食用（）；胆固醇的摄入量小于（）。 点击查看答案

低温环境下，最容易缺乏的矿物质是（）和（）。 点击查看答案