老年人膳食中优质蛋白质的比例应为（）；优质蛋白质应尽量食用（）；胆固醇的摄入量小于（）。

低温环境下，最容易缺乏的矿物质是（）和（）。 点击查看答案

能通过乳腺进入乳汁的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素D
C.维生索E
D.维生素B₂
E.维生素B₁

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