单项选择题
A1型题 在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是()
A.氢键
B.盐键
C.肽键
D.疏水作用
E.都可以
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单项选择题
大多数蛋白质的含氮量平均为()
A.10%
B.12%
C.16%
D.18%
E.20%
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单项选择题
下列氨基酸中无L型或D型之分的是()
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.半胱氨酸
D.赖氨酸
E.组氨酸
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