简答题 酶与底物的结合是酶催化反应具有高效性的原因之一，为什么？

【参考答案】

根据过渡态理论，任何化学反应（包括酶催化反应）的进行都需要经过过渡态，在酶催化反应中，底物（S）先要转变为过渡态底物（S......

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