培训步骤共分为五部分：即培训需求分析、制订培训计划、实施培训、（）、不断辅导。

鲜花剪切时要（）。

A、垂直切或斜切
B、斜切
C、垂直花茎切
D、剥掉一部分皮再斜切

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西餐小型坐式宴会台型形式较多，常用的有“一”字型、“U”字型，（）、“回”字型，“T”字型。

A、“凹”字型
B、“L”字型
C、“凸”字型
D、剧场型

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