多项选择题

乌龙茶叶底审评时以（）者为好。

A.叶张完整
B.柔软
C.肥厚
D.色泽青绿稍带黄
E.红点明亮

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单项选择题
以下可用于审评乌龙茶的审评杯描述正确的是（）

A.呈圆柱形，高75mm，外径80mm，容量为250ml
B.呈圆柱形，高66mm，外径67mm，容量为150ml
C.呈倒钟形，高52mm，上口外径83mm，容量为110ml
D.呈倒钟形，高51mm，上口外径92mm，容量为160ml
单项选择题
洒面出现局部泡松而易散落，称为（）。

A.掉把
B.泡松
C.脱皮
D.掉面
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