问答题

简答题 白酒中油味成分及其他异杂味的生成和处理方法有哪些?

【参考答案】

油味成分的生成
酒的风味与油味是不相容的,如果酒中含有微量的油味,特别是腐败的“哈喇味&rdquo......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题