多项选择题

预防食物中毒的关键控制环节包括（）。

A.去除食品中的有害物质
B.避免交叉污染
C.控制加工温度
D.控制加工和贮存时间

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多项选择题
每次使用后必须清洁的物品包括（）。

A.加工设备
B.工作台
C.加工工具
D.洗涤盆
多项选择题
下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）。还有面豆荚豆类的。

A.四季豆
B.土豆
C.生豆浆
D.豆腐
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