单项选择题
竹筒饭是典型的()食品。
A.傣族
B.汉族
C.回族
D.苗族
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单项选择题
广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、()、辣、苦、鲜五滋六味皆备。
A.烂、糯
B.涩、滑
C.甜、酸
D.软、糯
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单项选择题
()不属于中国烹饪的特点。
A.烹调方法单一
B.配料巧妙
C.讲究盛装器皿
D.烹调方法多样
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