单项选择题

广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、（）、辣、苦、鲜五滋六味皆备。

A.烂、糯
B.涩、滑
C.甜、酸
D.软、糯

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热门 试题

单项选择题
（）不属于中国烹饪的特点。

A.烹调方法单一
B.配料巧妙
C.讲究盛装器皿
D.烹调方法多样
单项选择题
由于酿酒所用（），因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。

A.时间不同
B.原料不同
C.发酵方法不同
D.色泽不同
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