判断题

豆乳的豆腥味是大豆中的亚油酸、亚麻酸等脂肪酸氧化而形成的。

【参考答案】

错误

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判断题
豆乳和豆乳饮料是同一个概念。
多项选择题
大豆磨浆一般选用（）。

A.滚筒轧碎机
B.球磨
C.砂轮磨
D.盘击式粉碎机
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