问答题
简答题 什么是熏烤制品?
【参考答案】
熏烤制品是指以熏和烤为主要加工手段的肉类制品,其制品分为熏制品和烤制品两类。熏制品是以烟熏为主要加工工艺生产的肉制品,烤......
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