为了使感官品评更为客观，应采取由一定数量的品酒员组成”品尝组”的方式进行葡萄酒的品尝。

法定产区葡萄酒，简称A.O.C是法国葡萄酒的最高等级。 点击查看答案

品种葡萄酒定义：用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%。 点击查看答案