单项选择题

制作卷筒蛋糕，蛋糕片应厚约（）。

A.5cm
B.1cm
C.3cm
D.4cm
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热门 试题

单项选择题
制作卷筒蛋糕，应用白纸将抹匀果酱的蛋糕片卷成筒形，随纸将蛋糕卷卷紧，保持（），然后去掉白纸。
A.1min
B.3min
C.10min
D.50min
单项选择题
米粉面坯按性质分有粳米粉面坯、糯米粉面坯（）。
A.籼米粉面坯、米浆类面坯
B.混合米粉面坯、米糕类面坯
C.籼米粉面坯、混合米粉面坯
D.米浆类面坯、米糕类面坯
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