单项选择题

下列关于原材料准备不符合要求的是()

A.当天使用的牛奶要提前放在冰箱内冷藏
B.如果有前一天开封的咖啡豆当天早上应该先使用
C.原材料要按照店内规定摆放整齐,不能随意乱摆
D.准备原材料时要注意其保质期,过期的原材料先使用

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
下面关于原材料准备注意事项描述不准确的是()

A.原材料应该先进后出
B.原材料过期的应该先使用
C.准备原材料时应该注意外包装是否有破损
D.发现原材料不足时要及时提醒补货

单项选择题
下列关于工作前器具准备说法准确的是()

A.常用压粉锤的填压面直径是50mm
B.常用奶缸的容量大小是300ml
C.热饮咖啡杯需要放在温杯区保温
D.清洁咖啡粉的毛刷只要准备1把即可,可以混合使用

相关试题
  • 半自动压力式咖啡机的冲泡头使用化学清洁药...
  • 更换意式咖啡磨豆机磨盘时尽量戴手套,避免...
  • 半自动压力式咖啡机冲泡头的密封圈老化会导...
  • 如果某个意式咖啡磨豆机研磨的咖啡粉粗细不...
  • 意式咖啡磨豆机磨盘内残留的咖啡粉可以清水...