黄酮苷元分子中引入甲基后，水溶性（），引入甲基越多，其水溶性越（）。

花色素因以（）形式存在，具有（）的通性，故水溶性（）。 点击查看答案

游离黄酮类化合物一般分子呈平面型，它在水中溶解的程度（）与非平面型分子。例如（）在水中溶解大与（）。 点击查看答案