单项选择题
A.如果吃未充分加热烧熟煮透的食物，食物中就可能含有未被杀死的细菌、病毒、毒素、寄生虫等 B.如果吃未充分加热烧熟煮透的食物，容易引起胃炎及胃肠道疾病 C.如果吃未充分加热烧熟煮透的食物，容易引起腹泻、腹痛
A.因为多吃腌菜和酱菜，容易引起癌症。 B.因为腌菜和酱菜含盐量多，容易引起胃肠道疾病。 C.因为腌菜和酱菜含盐量多，且易引起亚硝酸盐中毒，对健康不利。
A.剩饭、剩菜放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染，等降至室温时，放入冰箱，以不隔餐为宜，时间尽量缩短在5—6小时为好。 B.剩饭、剩菜放在干净的地方，第二天热一热再吃。 C.直接倒掉。