多项选择题

凝固剂又称（）。

A.强凝聚剂
B.弱凝聚剂
C.即效型凝聚剂
D.溶性凝聚剂

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
调制草莓慕斯的步骤过程中，待草莓果蓉与细砂糖充分混合后，加入泡好的（）搅拌均匀。

A.明胶片
B.朗姆酒
C.抹茶粉
D.软脂乳酪
多项选择题
调制慕斯糊的配方中将（）与糖一起煮开。

A.水
B.牛奶
C.水果
D.鸡蛋
相关试题