简答题 酶分子被化学修饰后在性质上有哪些变化？

【参考答案】

首先要强调的是，我们对酶进行修饰的目的就是要改变酶的结构和特性，而且要使这种改变朝着对人类有用的方向进行。不管是从理论上......

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