判断题
A.温度； B.压力； C.光源的波长； D.样品管的长度。
A.蔗糖的初始浓度与反应的快慢无关； B.蔗糖与葡萄糖有旋光性，而果糖无旋光性； C.产物果糖的左旋性比葡萄糖的右旋性大； D.水的浓度可认为保持不变。