判断题

餐饮服务场所内应使用杀鼠剂。

【参考答案】

错误
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判断题
应定期检查食品库房或食品贮存区域、固定设施设备背面及其他阴暗、潮湿区域是否存在有害生物活动。
多项选择题
弃物存放容器应配有盖子,目的是()。

A.防止有害生物侵入
B.不良气味或污水溢出
C.防止污染食品
D.防止污染水源

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