单项选择题

在制作水晶月饼时，为了形成透明的外皮，常使用哪种原料？（）

A.小麦粉
B.糯米粉
C.澄面
D.玉米面

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热门 试题

单项选择题
哪种中式糕点以糯米为主要原料，常包裹豆沙或莲蓉馅料？（）

A.蛋黄酥
B.糯米糍
C.肉松饼
D.豆沙包
单项选择题
为了增加糕点的香甜气息，制作过程中常加入哪种天然香料？（）

A.孜然
B.肉桂粉
C.辣椒粉
D.芥末粉
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