单项选择题

为了增加糕点的香甜气息，制作过程中常加入哪种天然香料？（）

A.孜然
B.肉桂粉
C.辣椒粉
D.芥末粉

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单项选择题
哪种中式糕点在制作过程中需要用到猪油或植物油进行开酥，以形成多层酥皮？（）

A.绿豆糕
B.老婆饼
C.酥皮月饼
D.马拉糕
单项选择题
在制作云腿月饼时，云腿通常指的是哪种肉类加工品？（）

A.火腿
B.香肠
C.腊肉
D.咸肉
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