“扁食、娇耳”是中国传统食品（）的别称。

号称“川菜第一肴”并有“过门香”之称的菜肴是（）。

A.鱼香肉丝
B.麻婆豆腐
C.宫保鸡丁
D.回锅肉

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“火腿炖甲鱼”，口味鲜香、营养全面，是（）中的名菜。

A.徽菜
B.闽菜
C.浙菜
D.湘菜

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