判断题

冷藏展示柜制冷符合要求,处于正常工作状态,冷藏展示柜内产品温度符合0-10℃度要求。

【参考答案】

正确
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判断题
容易造成食品污染的物品(如苍蝇拍、洗涤剂、消毒剂、化学剂等),必要时可以与食品一起存放。
判断题
如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻。
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