单项选择题

决定蛋壳颜色的因素是（）。

A.蛋壳中钙含量
B.蛋的重量
C.禽的年龄
D.禽的健康状况
E.蛋壳中原卟啉色素

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单项选择题
脱脂乳粉损失较多的营养素是（）。

A.乳清蛋白
B.水溶性维生素
C.脂溶性维生素
D.乳糖
E.钙
单项选择题
新鲜水果中含量相对较多的营养素是（）。

A.脂肪
B.钾
C.维生素B1
D.维生素B2
E.蛋白质
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