色的配合通常采用的配合方法有（）和（）

热菜配菜的一般原则有（）的配合、（）的配合、（）的配合、（）的配合、（）的配合、（）的配合。 点击查看答案

过油走红，是在经（）的烹饪原料的表面（），然后放入油锅中（）的一种走红的方法。 点击查看答案