简答题 压缩空气为什么要冷却？并经过再次升温后才能进入发酵车间使用？

【参考答案】

空气经空压机压缩后，温度急速上升至200℃左右，必须经过列管式冷却器冷却以降低空气温度，使空气中水蒸气接近饱和，达到露点......

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