问答题

简答题 酶结晶的原理是什么?影响酶结晶的主要因素?

【参考答案】

酶结晶的原理:通过缓慢地改变母液中酶蛋白溶解度,使酶略处于过饱和状态,再配合适当结晶条件,从而得到酶的晶体。 ......

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