简答题 简述铈量法测定维生素E的原理，应采用何种滴定介质？为什么？

【参考答案】

①原理：VE用硫酸加热回流，水解成生育酚，用硫酸铈定量的氧化为对-生育醌，过量的硫酸铈氧化二苯胺指示剂而指示终点。......

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