单项选择题

()萎凋程度较重,鲜叶含水量要求降至60%左右。

A.白茶
B.红茶
C.青茶
D.黑茶

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单项选择题
普洱茶级别的划分是以嫩度为基础,嫩度越高的级别叶越高。衡量嫩度的高低主要看三点,以下描述错误的是()

A.看芽头的多少,芽头多毫显,嫩度高
B.看条索(叶片卷紧的程度)紧结重实的程度,紧结重实的嫩度好
C.看色泽光润的程度,色泽光润、润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差
D.看整碎度,匀整的嫩度好,欠匀的嫩度差

单项选择题
名优绿茶用焙笼烘焙时毛火采取()快烘烘干法。

A.低温、厚摊、慢翻
B.低温、薄摊、慢翻
C.高温、厚摊、勤翻
D.高温、薄摊、勤翻

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