我国先有的食品安全技术措施与国际水平差距较大的原因之一，就在于尚未广泛的应用危险性评估技术，特别是对化学性和生物性危害的暴露评估和定量危险性评估。

工商行政管理局负责查处假冒伪劣产品和无证无照加工经营农夫产品与食品等违法行为。 点击查看答案

农业部以无公害认证为重点，推进绿色食品认证，鼓励有机食品认证，坚持“三位一体、整体推进”的格局。 点击查看答案