单项选择题

风选是关系到质量和制率的工序,风力的掌握不宜采用()

A.一剖一清
B.一剖三清
C.层层剥皮
D.重风一净

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热门 试题

单项选择题
加工整形技术比较简单的乌龙茶毛茶拼配付制方式是()。

A.单级付制,多级回收
B.单级拼和,阶梯式付制
C.多级付制,单级回收
D.单等拼和,交叉付制

单项选择题
乌龙茶制作,塑形阶段初烘焙窟温度应控制在()。

A.70-75℃
B.80-85℃
C.90-95℃
D.100℃

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