监督检查工作遵循哪些原则？（）

县级以上地方质量技术监督部门实施监督检查的方式有（）。

A.听取企业汇报，查阅企业记录
B.询问企业员工，核查生产现场
C.检验企业产品及所用食品原料、食品添加剂、食品相关产品
D.调查企业利益相关方

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食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的目的是（）。

A.督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任
B.规范企业质量安全监督检查工作
C.保障公众身体健康
D.保障食品质量安全

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