单项选择题

根据科学的劳动定额，通常要求厨师在八小时内烹制（）份菜。

A.100~120
B.80~120
C.80~100
D.100~140

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单项选择题

零点、点心出单后（）分钟可以出品。

A.10
B.15
C.20
D.25

单项选择题

当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力（）。

A.询问客人谁会修理
B.安慰客人不要慌张
C.提醒客人赶快点燃蜡烛
D.说服客人立即离开餐厅

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