单项选择题

以董酒为代表的董型白酒特征性成分的“三高一低”是指（）。

A.乳酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低
B.丁酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低
C.乙酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低
D.己酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低

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热门 试题

单项选择题
茅台酒工艺要求（）水分投料。

A.轻
B.中
C.重
单项选择题
白酒中多元醇的甜味是随醇基的（）。

A.增加而增加
B.增加而降低
C.减少而增加
D.减少而减少
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