单项选择题

啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。

A.3%~5%（V/V）
B.7%~8%（V/V）
C.1.2%~8.5%（V/V）
D.13%~15%（V/V）

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热门试题

单项选择题

根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。

A.19%（V/V）
B.26%（V/V）
C.38%（V/V）
D.56%（V/V）

单项选择题

在酿酒原材料中，决定酿造酒中乙醇含量的主要是（）。

A.水
B.含糖量
C.酵母
D.酒精

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